小兒腹瀉以夏秋季節(jié)發(fā)病率高，發(fā)病人群多在6個月～2歲的嬰幼兒，1歲以內(nèi)約占半數(shù)，是造成小兒營養(yǎng)不良、生長發(fā)育障礙的常見原因之一。莆田盛興醫(yī)院兒科醫(yī)生稱，兒童腹瀉需要全方位的護理，尤其是對于年齡較小的嬰幼兒來說更是如此。那么對于小兒腹瀉家長首先在飲食上就要加以注意了。

　　首先小兒腹瀉所烹調(diào)的食物方式應(yīng)選擇清蒸、水煮的方式，避免油炸、油煎等不易消化的制作，要給兒童提供熱量，宜補充米飯等五谷食物，如嬰幼兒營養(yǎng)米粉、粥、白吐司等，但仍須視兒童的年齡及腹瀉情況而定。一般而言，嬰幼兒營養(yǎng)米粉容易消化。同時注意蛋白質(zhì)的攝取。建議選擇瘦肉、去皮的雞肉、魚類、蛋、豆腐等較不油膩且又含蛋白質(zhì)的食物。

　　家長要注意的是避免食用高纖維食物，因為大部分的植物纖維均有促進腸蠕動的作用，因此在兒童腹瀉時，應(yīng)避免食用纖維較多的食物，如葉菜類、筍類、瓜類、全谷類等。若為輕微的腹瀉，則可選擇葉菜較細嫩、纖維較少的食物，而且分量不宜過多。

　　對于輕微的腹瀉，食用牛奶時，可以將牛奶沖淡一些，選擇牛奶品牌時，則要注意換奶粉過程中兒童是否有不適的腸胃反應(yīng)，若有不適情形，暫時停止換奶粉。

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