小兒腹瀉以夏秋季節發(fā)病率高,發(fā)病人群多在6個(gè)月~2歲的嬰幼兒,1歲以?xún)燃s占半數,是造成小兒營(yíng)養不良、生長(cháng)發(fā)育障礙的常見(jiàn)原因之一。莆田盛興醫院兒科醫生稱(chēng),兒童腹瀉需要全方位的護理,尤其是對于年齡較小的嬰幼兒來(lái)說(shuō)更是如此。那么對于小兒腹瀉家長(cháng)首先在飲食上就要加以注意了。
首先小兒腹瀉所烹調的食物方式應選擇清蒸、水煮的方式,避免油炸、油煎等不易消化的制作,要給兒童提供熱量,宜補充米飯等五谷食物,如嬰幼兒營(yíng)養米粉、粥、白吐司等,但仍須視兒童的年齡及腹瀉情況而定。一般而言,嬰幼兒營(yíng)養米粉容易消化。同時(shí)注意蛋白質(zhì)的攝取。建議選擇瘦肉、去皮的雞肉、魚(yú)類(lèi)、蛋、豆腐等較不油膩且又含蛋白質(zhì)的食物。
家長(cháng)要注意的是避免食用高纖維食物,因為大部分的植物纖維均有促進(jìn)腸蠕動(dòng)的作用,因此在兒童腹瀉時(shí),應避免食用纖維較多的食物,如葉菜類(lèi)、筍類(lèi)、瓜類(lèi)、全谷類(lèi)等。若為輕微的腹瀉,則可選擇葉菜較細嫩、纖維較少的食物,而且分量不宜過(guò)多。
對于輕微的腹瀉,食用牛奶時(shí),可以將牛奶沖淡一些,選擇牛奶品牌時(shí),則要注意換奶粉過(guò)程中兒童是否有不適的腸胃反應,若有不適情形,暫時(shí)停止換奶粉。
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